De 19 a 21 de fevereiro de 2024, a VITCHEM, um dos principais fornecedores globais de suplementos nutricionais e aditivos alimentares, apresentará seus produtos avançados na exposição FI Europe.
A Fi Europe é o maior e mais avançado evento do setor de ingredientes alimentícios da Europa. Desde sua primeira edição, em 1986, ela é realizada a cada dois anos e tem passado pelas principais cidades européias todos os anos. Após quase 30 anos de desenvolvimento contínuo, a exposição se tornou um evento comercial internacional altamente reconhecido na área de ingredientes alimentícios; é uma exposição profissional que reúne os maiores fornecedores, compradores e exportadores de tecnologia de ingredientes alimentícios do mundo. Ela também é realizada simultaneamente com a Hi Europe.
Na exposição, a VITCHEM apresentará uma série de produtos inovadores desenvolvidos pela empresa. Especialistas em produtos de celulose premium, como CMC, HPMC e MC, utilizados em produtos lácteos, alternativas à carne, cremes batidos, itens sem glúten e panificação… O HPMC e o CMC têm uma ampla gama de usos em alimentos. Por exemplo, eles podem ser usados como espessantes: podem aumentar a viscosidade dos alimentos e melhorar sua textura e sensação na boca. Por exemplo, na produção de sorvete, o HPMC pode aumentar a viscosidade do sorvete, tornando-o mais delicado e suave. Eles também podem ser usados como estabilizadores: O HPMC e o CMC podem estabilizar emulsões e suspensões em alimentos e evitar a separação de ingredientes em alimentos. Por exemplo, na produção de bebidas, o HPMC pode evitar a separação da polpa e do suco na bebida e manter a uniformidade da bebida.
Esses novos produtos não apenas atendem à demanda atual do mercado por produtos saudáveis e naturais, mas também refletem o forte compromisso da VITCHEM com a inovação tecnológica e o desenvolvimento sustentável.
Além disso, a equipe de profissionais da VITCHEM estará à disposição no estande para realizar trocas aprofundadas com os visitantes e compartilhar as informações mais recentes sobre aplicações de produtos, tendências de mercado e soluções do setor. A VITCHEM espera usar essa exposição para estabelecer laços mais estreitos com clientes e parceiros em todo o mundo e promover conjuntamente o desenvolvimento dos setores de alimentos e produtos para a saúde.
